将烧麦放到保鲜袋里包裹好，存放在冰箱冷冻区即可。这种方法一般可保存1个月左右的时间，要吃的时候拿出来解冻几分钟，然后再上锅蒸就行了。注意解冻时间不宜过长，不然会流失大部分营养成分。

烧麦做多了怎么保存

　　烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦，是一种以烫面为皮裹馅上糯米、香菇丁、胡萝卜丁、火腿等食物用笼蒸熟的小吃。起外形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，而且味道喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

　　烧麦最佳食用时间就是蒸熟了之后食用，建议大家当下就吃完。要是没有办法将其立即吃完，那么最好是将烧麦用保鲜膜包裹好，然后放进冰箱保存，在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制烧麦中细菌以及微生物的滋生，延长其保存时间。