鲈鱼习性 鲈鱼的生活习性

更新时间:2022-03-18 14:18:04作者:未知

鲈鱼习性 鲈鱼的生活习性

  鲈鱼是冷温性海淡水洄游鱼类,体小型,体长约100mm。在淡水中生长肥育,栖息于清澈流水的底层,日间潜伏,夜晚活动,捕食虾类和小鱼。鲈鱼,俗称鲈鲛,与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主,又名四腮鲈鱼,也称虎头鱼。

鲈鱼习性 鲈鱼的生活习性

  鲈鱼体长侧扁,下颌长于上颌,肉坚实呈蒜瓣状,鱼鳔可制鱼肚,常清蒸食用。鲈鱼肉质洁白肥嫩,细刺少、无腥味,味极鲜美,富含丰富的蛋白质和维生素,可入药,是一种极其珍贵的补品。分布于太平洋西部,我国沿海均产。秋末冬初,鲈鱼肥美,其体内积累的营养成分最丰富,是食用鲈鱼的最佳时节。

鲈鱼习性 鲈鱼的生活习性