猪血怎么兑水才嫩 猪血如何兑水才嫩

更新时间:2022-03-18 21:44:36作者:佚名

猪血怎么兑水才嫩  猪血如何兑水才嫩

  猪血兑水时按猪血比例为一水比例为四的比例时,猪血才嫩。

  在煮嫩猪血时的注意事项有:

  1、猪血下锅时轻轻翻炒几下;

  2、煮猪血的水不能太多,需要根据猪血的量而定;

  3、猪血翻炒几下后,加少许水,待水干后起锅,防止煮得过久而导致猪血不够嫩滑。