沙拉最常见的是蔬菜沙拉，蔬菜沙拉做法：鸡蛋煮熟切厚片，西兰花切小朵用热水煮熟，圣女果切两半，生菜叶切小片，鸡胸肉腌制切片煎熟，淋上自己喜欢吃的蘸料即可。最适合夏天减肥的食物一定就是沙拉，食材种类丰富，营养搭配全面。

　　蔬菜火腿沙拉的做法

　　温油把核桃仁慢炸至八成熟，捞出核桃仁放凉，圣女果洗净对半切，火腿切方块，准备好蔬菜，生菜球洗净撕成小块，所有材料混合加入焙煎芝麻酱，食材轻轻搅拌均匀就可以吃了。

　　沙拉减脂餐

　　水烧开，放入生的蔬菜煮好捞出沥干，水煮蛋切半，摆好盘浇入丘比沙拉汁就好。这里面放了生菜和煮的螺丝意面、黄瓜、生菜、煎鸡胸肉水煮虾、鸡蛋、蔬菜沙拉球生菜、西红柿、紫甘蓝、水煮蛋、蔬菜，加水果沙拉，加胡萝卜的沙拉，水煮香菇和蒸南瓜。

　　清爽苦菊沙拉

　　苦菊跟生菜洗净沥干水分，樱桃萝卜洗净切片，一起放入沙拉碗中调汁：适量的酱油，醋，芝麻油，盐倒入小碗拌匀即可，加入自己想吃的蒜末或者芝麻花生等等吃的时候把调汁淋上拌匀就可以开吃。