1、加入小苏打之后可以充分分解掉玉米当中的烟酸，玉米中的营养保留的就更多了，吃起来香甜可口。在煮玉米的时候加入食用盐可以有效的锁住水分，玉米的营养不会过多的跑到水中，煮出来口味也会更好。

2、将买回来的玉米剥一下，将外面的老叶剥掉，留下中间的嫩叶，如果玉米上有玉米须记得把它们也一块剥掉，玉米根部的位置要用手掰掉，将剥好的玉米用清水洗一下。

3、提示：留下玉米表面的嫩叶可以让煮出来的玉米更加清香可口，玉米味道更好吃。锅中放入适量的水，开大火将水煮沸了之后加入适量的食用盐并搅拌至食用盐融化。将之前剥好的玉米放入锅中，并加入一小勺小苏打搅拌至融化。水再次烧沸之后要调到小火，这样再煮上十分钟之后玉米就被煮好了。如此方法煮出来的玉米美味又健康，吃起来口感香香糯糯的，虽然没有放糖味道却很甜，感兴趣的朋友们不妨试一试。