小麦是重要的粮食作物，在各种农作物中，麦子栽培面积和总产量的位置是比较高的，关于小麦的起源也有很多说法，那么，中国最早的小麦栽培距今多少年？

中国最早的小麦栽培距今多少年

蚂蚁庄园10月22日每日一题答案：5000年

解析：从许多出土小麦文物不难看出,中国最早的小麦栽培证据距今至少已有5000年,在距今3000—4000年前,小麦不仅在中国西部已有广泛栽培,而且在南部、东部和中部也有种植。

世界上最早的小麦发源地在哪里?

目前科学家对这个问题依然没有明确的答案。

传统观点认为，水稻最早发源于亚细亚，是野生小麦和山羊草之间进行多次杂交才出现的产物。科学家们在西亚发现了，最原始的野生小麦种群，以及通过基因研究发现的，跟小麦群员关系很近的山羊草。尤其在叙利亚，以色列和黎巴嫩一带，堪称是野生小麦的真正故乡，考古发现也表示，中亚地区的小麦种植历史已经有上万年了。

如果真的是这样，那小麦的传播历史，就是从中亚一直传递，到欧洲，非洲，印度，以及中国。而我们国内的小麦种植的历史，可以追溯到5000年前，但是这种史前时代的万里传播，真的有可能实现吗?所以一直有学者认为，小麦的发源地可能不止西亚，中国也很可能是其中之一。

因为就算5000年前传入，小麦的种植也不可能铺得如此之快，一千年后，小麦的种植几乎就已经遍布全国了。到目前位置，国内的科学家一直在苦苦寻找野生小麦的踪迹，跟小麦进化有密切关系的山羊草倒是发现了不少。

有关麦子的文献记载

关于小麦，历史文献中也记录有许多。例如：

《诗经·周颂·思文》说：“贻我来牟，帝命率育。”“来”是小麦，“牟”是大麦。所谓“贻我来牟”，说明大麦(牟)和小麦(来)一样是从中原域外地区的少数民族地区引进的。

《左傳·成公十八年》记载：“周子有兄而無慧，不能辨菽麥，故不可立”。从这个故事可以看出，早在春秋战国时期中国北方地区已经开始广泛种植小麦了，以至于当时的普通人都应该能够分得清大豆和小麦这两种农作物。

如成书于战国时代的《穆天子传》记述周穆王西游时，新疆青海一带部落所馈赠的食品，往往牛、羊、马与檫、麦并提。

《汉书·赵充国传》和《后汉书·西羌传》也都提到羌族种麦。

《旧唐书·吐蕃传》记载古代藏族“其四时以麦熟为岁首”。这与中原地区华夏族以当地原产的禾(粟)熟为一年(甲骨文中的“年”字为人负禾的形象)异曲同工这种纪年法的出现当在天文历形成以前，而用以纪年的作物的栽培又应在这种纪年法形成以前。这表明大麦很可能是藏族先民最早种植的作物之一。