在生活中各种火灾事件不少，如果不能正确处理，带来的伤害非常大，生活中常见的有油锅着火，那么，油锅着火用什么方法灭火好？

蚂蚁庄园油锅着火时用什么方法灭火好

11月9日问题答案：用锅盖盖实

解析：油锅着火后迅速将锅盖盖上,没有锅盖可取其它物品代替千万不能加水灭火。燃烧的重要条件之一就是氧气,盖上锅盖是为阻断空气中的氧气于火的接触,从而使得火更大。

如何扑灭油类火灾？

油锅着火通常是由于食用油温度过高造成的。烹饪时，你必须随时守在油锅旁边，即使只走开一小会，锅里的油都可能着火。如果锅里燃起腾腾的火焰，你要立即把燃气关掉。然后，用金属锅盖或者烤盘把锅子盖住。千万不要往着火的锅里浇水。如果火势得不到控制，赶快通知家人往屋外撤离，然后拨打火警电话。

评估火势的严重程度。如果火不大，只在锅内燃烧，你能够安全地把火扑灭。如果火开始向厨房的其它地方蔓延，那就赶紧让家里人去屋外汇合，然后拨打火警电话。这个时候保命最要紧。

如果你害怕，不敢靠近火，或者不知道该怎么办，就拨打火警电话。不要为了保住厨房而丢掉你的性命。

立即关掉燃气。

关闭燃气是灭火的第一步，因为油锅里的火需要高温才能持续不灭。不要移动锅子，因为你会不小心将燃烧的油溅到身上或者厨房的其它地方。

有时间的话先戴上烤箱专用手套保护皮肤。

用金属锅盖把火盖住。氧气是燃烧的基本条件，所以盖上金属锅盖就能把火闷熄。除了金属锅盖，你还可以用金属烤盘罩住燃烧的火焰。不要用玻璃锅盖，因为玻璃遇到高温容易炸裂。

陶瓷锅盖、陶瓷碗或者陶瓷盘子也不能用来闷熄油锅里的火。这些物品炸裂时会像弹片一样，崩得到处都是，相当危险。

如果火不大，那就把小苏打倒在上面。小苏打能够扑灭小火，但是火再大点就不管用了。灭火需要用大量小苏打，所以着火的时候你只管拿起小苏打盒子一个劲地倒，直到火焰熄灭。

食用盐也能用来灭火，如果你能更快地拿到食用盐，那就用它灭火吧!

不要使用泡打粉、面粉，或者小苏打和盐之外的其它材料来灭火。

万不得已时才使用灭火器。B类或K类的干粉灭火器可以在烹饪油起火时派上用场。灭火器产生的化学物质会污染厨房，而且难以清理干净，所以这种方法一定要留到最后再用。不过，如果形式严峻，你必须使用灭火器才能控制住火势，那就千万不要犹豫!

避免错误的操作

千万不要往着火的烹饪油上浇水。油锅着火时，很多人最容易犯的错误就是往火里倒水。油和水会分离，往油锅里倒水可能导致火势蔓延。

不要用毛巾、围裙，或其它布料怕打着火的地方。这样做只会把火煽得更旺，让火势四处蔓延。而且布料本身也容易着火。你也不能把湿毛巾盖在燃烧的油锅上隔绝氧气。

不要把任何烘焙材料倒在火上。面粉和泡打粉看起来和小苏打差不多，却没有灭火的效果。只有小苏打和盐才能用于安全地扑灭起火的油脂。

不要移动锅子，或者试图把锅搬到室外。火灾发生时，人们另一个常犯的错误就是移动锅子，因为这么做似乎很合乎逻辑。但是，移动燃烧中的锅子会导致油溅出来，导致皮肤灼伤，或者引燃其它易燃物品。