在我国古代也是有元旦的，各朝代元旦时间有所不同，也有不同的习俗，在明朝中有记载元旦拜年要做匾食，那么，匾食是指什么东西呢？

明朝记载元旦拜年要作匾食匾食指的什么

蚂蚁庄园1月1日答案解析：饺子

解析：饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创，是一种带馅的传统面食。宋代称为“角子”，元代、明代称为“匾食”(“扁"通作“扁”)

古人是如何过元旦的？

元旦吃水饺兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说,北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿”。这里的“扁食”就是水饺。

元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。

喝椒柏酒：在东汉《四民月令》中已经出现。椒是花椒，古人说椒是玉衡星之精，气味芬香，服之令人身轻耐老;柏是柏树叶，古人视为仙药，可免百病。椒、柏可分别浸制酒，也可一起放入酒中饮用。饮椒柏酒可去病长寿。饮椒柏酒在民间一直流传下来，明代山东历城、浙江嘉兴均有此俗。“椒柏酒”还与“交杯酒”同音。

喝桃汤：桃在民间有辟邪之说，为防止小孩受到惊吓，常常取桃枝放在孩子身上。元旦时，古人常取桃子的叶、枝、茎三者煮沸而饮。因桃为五行之精，能厌伏邪气。制百鬼，故古人常常在元旦饮用。

吃汤饼：在古代，汤饼即面条。宋代元旦流行吃面条之类的食品。现在北方的人们也喜欢喝面条，有“起脚饺子，落脚面”之说。

关于元旦的传说，是在4000多年前的尧舜之时，尧天子在位时期，注重民生、勤政利民，为百姓办了很多好事，深受百姓爱戴。但因其子无才无德，难成大器，于是尧天子就把王位传给了品德兼备，才能出众的舜，并嘱咐舜以后也要把王位传好，这样也能放心。后来，舜把王位传给治水有功的禹。禹也为百姓做出了很多好事。

后来，人们为了纪念这三位君主，就把当时舜帝祭祀天地和先帝尧的那一天，当作一年的开始之日。

元旦，是新年之始，也被称为“新历年”“阳历年”。元旦又称三元“岁之元、月之元、时之元”。南北朝梁宗懔写了一本书，叫《荆楚岁时记》，记录了古代楚地的各种节日风俗。说到“元旦”时，提到拜贺毕，接着是进椒柏酒、饮桃汤、进屠苏酒、胶牙餳(táng)、五辛盘，进敷于散，各吃一个鸡蛋。其中有饮料、食品，还有药物，一应俱全，各有其特殊含义，表达希望来年福顺安康的心愿。

到今天，元旦已经成为固定的节日，一般是由团体组织的活动，如元旦联欢晚会，挂庆祝元旦的标语，或举行集体活动等。农村大多保留着中国传统的庆祝方式，每到元旦，一家人齐聚一堂杀鸡宰鹅，庆祝元旦节。