水分不同：海南的椰青感觉水分比较足，但是喝起来只有清甜味没有什么椰香味，比较清爽，有点像if的椰子水，价格低一些。

泰国的椰子感觉比海南的小一点，水分少一些，但是很香椰子味，椰肉也更好吃！同样大小的价格比海南产的贵几块钱。

品种不同：泰国椰子为1982年从马来西亚引进的马来亚黄矮品种，采用混系连续选择与定向跟踪筛选方法从“马来亚黄矮”椰子中选育出的新品种；海南椰子是1983-2000年从马来西亚引进的红矮椰子，经过椰子所新培育的椰子新品种。

口感不同：泰国椰子品种果实小、近圆形，果皮黄色；椰肉细腻松软，甘香可口，椰子水鲜美清甜；海南椰子不仅水分含量高，糖分含量也高。

产值不同：泰国椰子投产早，种植后3-4年开花结果，8年后达到高产期；平均株产115个，高产的可达200多个；海南椰子其单株最高产量可达120个以上，是传统品种产量的2-3倍。