云南特产有普洱茶、云南牛干巴、云南米线、鲜花饼、菠萝饭、丽江玛咖、宣威火腿、建水紫陶、云南小粒咖啡、富民杨梅、广南铁皮石斛、保山猪、野生干巴菌、昌宁核桃。

普洱茶

提起云南的茶，大家想到的是什么呢?当然是普洱茶了，普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市。云南普洱茶是云南比较具有代表性的茶，独有大叶种茶树所产，分生茶和熟茶，具有很好的提神醒目、明目清心的效果，普洱茶现在在国内外市场声誉很高，远销五十多个国家。

云南牛干巴

云南牛干巴是云南的传统食物，也是当地的知名特产之一，上等牛干巴特色鲜明，肉厚膘壮、外干内柔、咸度适中，正宗的云南牛干巴可保存二三年的时间。牛干巴的食用方法非常多，可煎、炸、蒸、炒，将干巴切成薄片，经油炸脆，挂糖醋汁，淋花椒油而成的风干牛肉，色泽红亮，肉质酥脆。

云南米线

云南米线想必是大家都知道的云南特产了，云南当地的米线非常有名，最知名的就是过桥米线了，米线也是深受当地人喜爱的一种食物。云南人把米线的吃法做到了极致，烹调方法多样，可以凉、烫、卤、炒，配料也不少，焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。

鲜花饼

鲜花饼是云南特产中比较受外地游客喜欢的一种，很多人都会买上一些带走，鲜花饼是用玫瑰花入料的一种酥饼，是具有云南特色的云南点心，鲜花饼在云南有很多地方都能买到。鲜花饼历史悠久，缘起300多年前的清代，由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点。