葫芦岛的特产有板石沟大枣、秋白梨、虹螺岘干豆腐、葫芦岛葫芦烙画、黄土坎大杏、绥中草编、高桥陈醋、红崖子花生、九门口酒、绥中猕猴桃。

板石沟大枣

板石沟大枣是辽宁省葫芦岛的地方特色产品，板石沟种植大枣有着非常悠久的历史，距今已有两百多年的历史了。板石沟有着优越的自然条件，光照充足，降雨量充沛，土壤肥沃，非常适合大枣的生长，所种植出来的大枣个大皮薄，甜脆可口，还含有蛋白质，维生素，有机酸等丰富营养。

秋白梨

秋白梨是辽宁葫芦岛地区的知名特产，有着非常悠久的历史，是我国最古老的梨品种。葫芦岛种植的秋白梨有着三百多年的历史，葫芦岛地理自然环境，光照充足，有着丰富的沙壤土，所种植出来的秋白梨吃起来肉质细嫩，甜美可口，还有生津止渴，清热解毒的功效。

高桥陈醋

高桥陈醋是辽宁葫芦岛的传统特色产品，有着非常悠久的历史，创始于明朝万历年间，距今已有五百多年的历史，其制作工艺十分考究，选用优质的东北红高粱为主要原料，在用传统的制作工艺制作而成，再加上葫芦岛特殊的地理气候环境，所生产出来的高桥陈醋醋味极鲜，酸甜适口。

红崖子花生

红崖子花生是辽宁葫芦岛的特色产品，有着非常悠久的历史，至今已有将近百年的种植历史，葫芦岛红崖子由于昼夜温差大，大部分土地又属于丘陵沙壤土，非常适合种植花生，所种植出来的花生色泽鲜艳，吃起来脆而不硬。