乌海市特产有乌海葡萄、内蒙古黄瓜、冬枣、鼻烟壶、内蒙古肴驴肉、蒙古馅饼、河套小麦、内蒙稍美、内蒙玉米碴、内蒙古肉苁蓉、花边、内蒙金饺驼掌、乌海奇石。

乌海葡萄

乌海市的葡萄在全国都很有名，种植历史悠久。当地所产葡萄品质好，含糖量高，酸度适中，色泽鲜艳，香气浓郁，病虫害少，无农药污染，品质极佳。无核白葡萄果皮颜色绿黄色，红地球葡萄果粉匀，肉硬脆，种子深褐色，葡萄不仅好吃，营养价值极高。

内蒙古黄瓜

内蒙古黄瓜性味寒酸，能清热利水。内蒙古黄瓜含糖类和多种氨基酸，胡萝卜素，维生素B，C和钙，磷,铁等矿物质。其中所含维生素B比西瓜高一倍，维生素C比西瓜高五倍，有降低血压和胆固醇作用，还有减肥美容等好处。应以生食凉拌为主。

冬枣

冬枣栽培在广饶地区已经有上千年的历史，原本只是庭院栽培。近几年，通过优选品种和培育嫁接，培育出了优质广饶冬枣。现已广泛种植于丁庄、码头、西刘桥等乡镇，种植面积广，产量高。冬枣皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富。含有19种人体必需的氨基酸和多种维生素。