1、青冠梨一般在7月下旬成熟。成熟后的青冠梨果实近圆形，果肉呈白色，单果重达200g左右，最大可重500g，果实可食率达96%，吃起来脆甜脆甜的。

2、青冠梨是一种适应性强的果树，在我国南方地区及北方地区均有种植，因此产地并不明显。目前在世界水果总产量中居第五位，在中国居第三位。它营养丰富、嫩脆化渣、口味极佳，每年大量出口港澳及东南亚市场，深受欢迎。它适应性强，无论山地、平地,甚至低洼地都能栽植，对于涝害、盐碱的抵抗力很强。无论是寒带、温带、亚热带都能正常生长挂果。它产量高,寿命长。一般嫁接栽苗后第二年试花挂果，第三年正式投产，一般亩产2500-3500公斤，丰产园亩产7500-10000公斤，产果500公斤以上的单株在南北梨产区较为常见。