1、首先要选择品质好的种子，挑选均匀一致，颗粒饱满，表皮没有破损并且没有病虫害的种子。

2、温度：向日葵对于温度的适应性是非常强的，它能在高温环境下生长，也能抵抗一定的寒冷，种子的低温生存能力很强，在2度的时候种子就可以萌动，发芽的最佳温度是31-37度，最高可以在38-40度之间。

3、向日葵年生草本，高1.0～3.5米，杂交品种有半米高植株。茎直立，粗壮，圆形多棱角，为白色粗硬毛。叶通常互生，心状 卵形或卵圆形，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。

4、向日葵的播种时间，根据品种生育期，可以进行春播或夏播。春播，一般在3～4月。