1、豆角；春季种植豆角，一般在两个月之后就可以摘一茬。豆角的种植也比较简单，但是经常遇到不出苗或者出苗后不结荚的情况。豆角可以直接播种也可以育苗移栽，春季种植一般建议先育苗再播种，一方面也说不易遭受冻害，另一方面，育苗移栽后有一个缓苗期，不易旺长。而且育苗移栽也比直接播种的豆角能早结荚。到清明节前后，如果直接播种，建议覆盖一层薄膜，或者简单的搭一个拱棚，既能提升土壤温度又能保证湿度，等到出苗之后再拆掉。每穴最好播种4-5粒种子，覆盖一层薄土，出苗后留下三棵壮苗。如果播种量少，遇到低温时很难出苗，或者长成弱苗，不利于苗齐苗壮。

2、番茄；现在很多朋友认为，番茄还是自己种出来的有味道，随便种上几棵就能摘不完。现在一般用育好的苗进行移栽，尽量选一些高口感，抗病性强的品种。因为有些老品种口感虽然好，但是抗病毒病很弱，也不易管理。番茄可以育苗移栽，也可以扦插种植。番茄在种植过程中，经常出现萎蔫、不生长的情况，这些都是什么原因呢？主要还是我们在管理不得当，伤到了根系，养分不能继续输送，上部生长吸收不带水分和养分造成植株萎蔫甚至枯死。比如我们浇水施肥不规范，因为种植面积小，所以农户往往是有时间了浇一次水，而且浇水量过大，根系不能呼吸。还有一些农户习惯用粪肥，里面带有病菌也会伤到根系。春季种植番茄时尽量在中午浇水，等温度特别高时，在早晚浇水。施肥时一定用充分腐熟的粪肥，或者用一些蔬菜专用肥进行冲施。

3、辣椒；辣椒一般在四月份开始种植，但是也要注意当地的温度，如果温度过低，幼苗长势很弱，一般要求白天不低于25℃，夜晚不低于12℃，达不到这个温度时要适当推迟栽种。辣椒种植比较难的一点是只长秧不挂果，很多朋友包括大棚种植的农户都会遇到这样的问题。那么，怎样才能让辣椒结的多一点呢？首先平衡施入底肥，移栽后要适当蹲苗，大概需要十多天的时间，只要土壤不是特别干旱，尽量不浇水。另外，很多朋友在种植茄果类的蔬菜时，会将第一个结出的果摘掉，利于后面开花结果。建议春季种植辣椒时，留下第一个结出的果，防旺长，让营养转到生殖生长上。