1、白菜。适合九月十月播种的蔬菜是白菜。因为白菜属于喜凉植物，适合生长在较为凉爽的环境中，九十月份温度开始降低，比较适合白菜的生长。同时在种植白菜时，可以使用肥沃疏松、营养丰富的腐殖土或者砂质土。

2、菠菜。适合九月十月播种的蔬菜是菠菜。菠菜的生长周期较短，栽种后只需要两到三个月的时间，即可生长成熟，在养殖菠菜的过程中，可以为其提供无污染的天然水、河水，保持环境处于湿润状态。

3、大蒜。适合九月十月播种的蔬菜是大蒜。大蒜具有较强的耐寒性，九十月份播种的大蒜，可以在第二年的夏秋季节收获。在养殖大蒜的过程中，可以为其提供腐熟的农家肥、或者氮磷钾复合肥，让植株生长的更加旺盛。

4、油菜。适合九月十月播种的蔬菜是油菜。在养殖油菜的过程中，需要为其提供全日照，让植株可以正常的进行光合作用，保持叶片的翠绿，但是在油菜处于幼苗期时，只能为其提供散光照射，以免叶片被灼伤。