1、播种：将籽粒饱满的青菜种子浸泡在温水中催芽，然后播撒在肥沃疏松的土壤中。

2、移栽：青菜幼苗长出后，要将其挖出，移栽在向阳田地里。

3、施肥：移栽后为青菜提供氮肥，促进生长。

4、浇水：每天浇水一次，保持环境湿润。

5、青菜，一年或二年生草本，高25-70厘米，无毛，带粉霜；根粗，坚硬，常成纺锤形块根，顶端常有短根颈；基直立，有分枝。青菜的嫩叶供蔬菜用，为中国最普遍蔬菜之一。