1、胡桃楸待9月果实成熟自然脱落于地上时采集小堆堆放，沤掉外皮，去除杂质、水秕粒。装入容器，放干燥通风的室内保存。需翌春播种的，可不经干燥，直接混沙进行种子处理。

2、核桃楸（学名：Juglans mandshurica ）是胡桃科胡桃属植物，乔木，高达20余米；树皮灰色，具浅纵裂；幼枝被有短茸毛。奇数羽状复叶生于萌发条上者长可达80厘米，苞片顶端钝，雌性穗状花序具4-10雌花，雌花长5-6毫米，被有茸毛。果序长约10-15厘米，俯垂；果实球状、卵状或椭圆状。花期5月，果期8-9月。