1、种植麦冬宜选择土质疏松、肥沃、排水良好的壤土和沙质壤土，过沙和过黏的土壤，均不适于栽培麦冬。

2、麦冬喜温暖、雨量充沛，荫蔽度大的生态条件；在常年气温较低的山区或华北地区，虽亦能生长良好，但块根较小而少。宜稍荫蔽，在强烈阳光下，叶片发黄，对生长发育不利。但过于荫蔽，易引起地上部分徒长，对生长发育也不利。干旱和涝洼积水对麦冬生长发育都有显著的不良影响。栽培麦冬主产四川、浙江、湖北、湖南、江苏、安徽、福建、广西等省，其中山东曹县也有少量栽培。