1、选择水质。在家里养殖黄鳝时，要选择清洁、pH值在6.8-7.5之间的水质，水体小大不限，然后用质量较好的聚乙烯网片缝制一个网箱，注意箱内水深要达到1米以上。

2、养殖环境。黄鳝主要靠水草栖息，养殖前先在网箱底部铺一层泥沙，然后种上水花生、油草、水葫芦等，养护期间要将网箱放在无阳光直射的位置，并保持水温和室温的一致。

3、放养黄鳝。投放鳝种前将网箱浸泡7-15天，使网片更加光滑，以免擦伤黄鳝身体，然后将鳝种用食盐水和高锰酸钾水溶液浸泡5-10分钟，最好每平方米投放鳝种1-1.5kg左右。

4、合理饲喂。黄鳝的嗅觉、味觉十分灵敏，对食物要求高，在家养殖时，最好为其投喂膨化颗粒饲料，投喂量为体重的1%-2%，饲养期间避免频繁变更饲料种类，否则黄鳝会拒绝摄食。