1、考古发现的远古中国人最早使用勺子进食的证据，属于距今七八千年前的新石器时代，古代中国人发明勺子进食，与农耕文化的出现有直接的关联。

2、中国新石器时代农作物品种主要是水稻和粟，这两种谷物，加上水煮成粥饭即可食用。热腾腾的粥饭，特别是半流质的粥食，需要借用中介器具，于是最简单的勺子便被发明出来了。

3、因为有了迫切的需要，于是人们随手捡来兽骨骨片或蚌壳，起初也许并没进行修整就用它取食了。后来人们不再满意骨片长长短短的自然状态，于是真正意义的勺子就制作出来了。