1、法国蜗牛

法国蜗牛又叫葡萄蜗牛，主要生长在葡萄园内，以葡萄的茎、叶、芽以及果实作为食物，外形呈圆螺状，螺壳较厚重，为褐黄色，上面有一条横向的白色条状物。

2、庭院蜗牛

庭院蜗牛原产于欧洲西部的法国、英国等地，通常栖息于园林或灌木丛中，体型较小，螺壳较厚，呈褐黄色，上面分布有4条紫褐色的带状物，并且布满许多黄褐色的小斑点。

3、玛瑙蜗牛

玛瑙蜗牛原产于非洲的马拉加西岛，属于世界上最大的蜗牛品种，又叫做非洲大蜗牛，螺形呈圆锥状，表面有一层黄褐色的壳皮，并带有深褐色花纹。

4、白玉蜗牛

白玉蜗牛在我国的养殖范围较广，属于软体动物，因为肉色雪白而得名，肉质肥厚，营养丰富，高蛋白，低脂肪，具有特殊的营养价值。

5、散大蜗牛

散大蜗牛属于软体动物、腹足纲、柄眼目、大蜗牛科，普遍分布于温带气候地区，是欧美地区传统的蜗牛品种，具有肉质细嫩、产卵量大、繁殖率高的特点。