1、春麦子一般在秋天收割，冬麦子一般在6月下旬至7月上旬收割。

2、麦子是单子叶植物，禾本科。一年生或二年生草本植物。按播种期分冬小麦和春小麦。子粒主要制面粉，皮可作饲料，麦秆可用于编织等。

3、小麦栽培期间，田间管理技术的应用是核心环节。小麦出苗之后，要对出苗情况进行全面检查，若是有没有出苗的情况要及时的补苗，保证出苗整齐性；在幼苗生长期间需要对幼苗的生长情况进行检查，根据土壤的情况进行适时锄地，避免土壤出现板结情况。幼苗生长期间对营养的需求量较高，可根据实际情况进行追肥处理；在小麦生长至返青阶段，要补充土壤水分并施加适量尿素促进幼苗更快更好的发育。