1、黄瓜凉糕，用黄瓜榨汁混合白凉粉制作而成，口感Q弹爽滑、味道香甜可口。

2、芒果班戟不愧为港式甜品经典，不得不佩服港人的聪明和智慧，将外来的薄煎饼（英文名pancake）改良成带有洋味的，又具中国味的甜品。

3、千层蛋糕看似非常的简单，不用电动打蛋器，也不用烤箱，只要有口平底锅，就能搞定。不过技术含量还是相当高的。

4、松饼，顾名思义就是蓬松的饼，通常用泡打粉或小苏打达到这种蓬发的效果。如果对这些添加剂产品质量不放心，你完全可以用打发蛋白的方法，一点也不麻烦，且吃得放心。松饼一般都是搭配果酱、蜂蜜、糖浆、水果等食用，做为早餐或下午茶都是不错的选择。