立秋吃什么菜好菜谱(立秋吃什么菜好呢)

更新时间:2022-08-01 21:03:43作者:未知

立秋吃什么菜好菜谱(立秋吃什么菜好呢)

1、老鸭竹荪汤,鸭子是秋天的热门食材,因为它是凉性的,吃的话既可以起到滋补的效果,同时还能酱暑热,吃的是可以来一道老鸭竹荪汤。首先把鸭子处理好,剁成小块,竹荪适量,可以稍微的用冷水冲洗一下,接着把竹荪放入到一个碗中,浸泡一下,这样炖出来更入味,鸭子焯水以后,放入锅中进行翻炒,炒的时候放入姜片,炒香以后,加入适量的清水,炖烂。

2、豇豆炒鸭胗,豇豆秋天的时令食材,有健脾胃的作用,而且鲜嫩的豇豆搭配着鸭胗炒的话,会特别的开胃下饭,非常值得立秋吃。把嫩豇豆冲洗干净,切成小成丁,选择豆角的时候,一定要选择嫩一点的,太老的话会与会影响口感,把鸭胗洗净,切成薄片,可以稍微的切的小一点,然后放入少许的料酒把鸭胗腌制一下,这样会更入味,锅中放入植物油,加入蒜末爆香,接着把嫩豇豆放进去开始炒,炒香以后,放入鸭胗继续翻炒,炒好以后,放入盐加入料酒,加入酱油还有鸡粉,喜欢吃辣椒的话,可以多放点辣椒,炒出来的菜会更加的开胃。

3、白菜藕丸汤,虽然到了立秋,但是依然还有暑天的余温,莲藕,作为水生食材,同样有滋补养人的作用。把莲藕用擦丝器擦成末,准备适量的小白菜,冲洗干净,再从中间把小白菜切开,这样的话,味道会特别的鲜美,而且容易熟,锅中注入适量的清水,大火烧沸,放入少许的猪油,把莲藕揉搓成球放进去,煮熟以后放入白菜,白菜煮好以后,加入少许的盐和胡椒粉就可以了。

4、立秋以后,推荐这几道家常菜,顺应时节应时而食,家人吃了也受益,好吃还降暑,特别的适合立秋吃。

本文标签: 立秋  菜谱  吃什么  

为您推荐

历史的朝代顺序 历史的朝代顺序是什么

1、最先的朝代是从夏开始,然后是商、西周、东周、秦、西汉、东汉、三国、西晋、东晋、五胡十六国、南朝、北朝、隋朝、唐朝、五代十国、宋、辽、西夏、金、元、明、直到清朝结束。2、其中三国是分曹魏、蜀汉、东吴。南朝又分宋、齐、梁

2023-01-31 07:04

朱熹世人尊称什么 朱熹被尊称什么

1、朱熹被后世称为朱文公,十九岁考中进士,曾任江西南康、福建漳州知府、浙东巡抚,做官清正有为,振举书院建设。官拜焕章阁侍制兼侍讲,为宋宁宗皇帝讲学。朱熹著述甚多,有《四书章句集注》《太极图说解》《通书解说》《周易读本》《

2023-01-31 07:04

周朝有多少年 周朝建立了多少年

1、周朝统治多少年有两个说法。第一种是周王朝存在的时间从前11世纪至前256年,共传30代37王,共计约791年。第二种是868年,两者相差近一百年,其原因在于周朝的建国之年仍一直无法确认。2、周朝(前1046年—前25

2023-01-30 22:06

刘禹锡有什么之称 刘禹锡简单介绍

1、刘禹锡被称诗豪。2、出自唐·白居易《刘白唱和集解》:“彭城刘梦得,诗豪者也,其锋森然,少敢当者。”刘禹锡,字梦得,河南洛阳人,唐朝时期的大臣、文学家、哲学家。诗文俱佳,涉猎题材广泛,与柳宗元并称“刘柳”。

2023-01-30 22:05

清朝多少年呢 清朝建立了多少年

1、二百七十六年。2、清朝(1636年—1912年)是中国历史最后一个大一统封建王朝,共传十帝,享国二百七十六年。3、1616年,建州女真部首领努尔哈赤建立后金。1636年,皇太极改国号为大清。1644年大顺攻占明朝国都

2023-01-30 16:04

多肉遮阴妙招 多肉遮阴方法

1、正南朝向的阳台是最佳的养肉环境冬季全日照,夏季只有清晨和接近晚上的时候略有光照,对于皮实肥厚的品种来说(不忍看到肉肉晒伤的肉迷还是可以适当遮下东西方向的强光),则可不用遮阴,但一定要保持室内的通风。至于其他朝向的阳台

2023-01-30 13:04