1、中元节拿鲤鱼做贡品好的。

2、锦鲤，年年有余，是中国吉祥文化一大主题，这也是为什么选择其作为祭品的原因。

3、过去的传说中有鲤鱼跳龙门一说，供鱼就是利用这个说法代表吉祥如意、一步登天之义。

4、供鱼的时候也要求用整条的鱼，一般常见的作法是将鱼的两边用油稍微煎一下即可，不要让鱼皮破损最好，保持鱼的完整。

5、通常放置的时候，鱼头是向里面放着的。因为鱼头的方向代表尊位，和我们人间的习惯有些相似，上鱼的时候一般都是将鱼头对着主人或贵宾的方向，表示尊重。