1、花生。花生时在可以在夏至种植的，主要食用部分为豆荚中的果实，喜欢气候温暖、雨量适中的生长环境，在种植前需要进行中耕除草，并施入适量的有机肥。

2、玉米。玉米也可以在夏至种植，不过这种作物对于土壤的要求很高，最好是种植在疏松、透气、有机质丰富的土壤之中，以黄壤土为最佳，在种植前还要深翻施肥。

3、生菜。生菜可以在夏至进行种植，但是它并不是很耐热，最适宜生长温度为为15-20℃，喜欢冷凉气候，对养分的要求也比较高，种植前要在土壤中加入适量腐熟的有机肥。