1、要想牛长得快，长得肥，一定要做好饲料管理。养殖户可以改善饲养方法，提高饲料的适口性，增加饲料种类，使饲料营养更丰富。

2、喂料要科学。给牛喂饲料，主要是喂大米、高粱和小麦，它们能占据饲料总量的百分之七十左右。还要喂些花生饼豆饼，这类饲料占饲料量的百分之二十左右。还要喂些苏打食盐和骨粉等，这类饲料占百分之十左右。当然这类饲料是需要购买的，而上面那些饲料，一般农户家里都有。这类饲料占得比重比较小，但是它对牛长膘起着很大的作用，还是有必要来添加这类饲料的。 二、喂料要定量。

3、给牛喂饲料要分不同的情况。一般一天要喂三次，每两次间隔的时间要在七小时以上，这样牛有时间来消化这些食物。比如一头育肥牛，它每天要吃的干饲料要占它体重的百分之三左右。又比如这头育肥牛是一千斤重，它一天要吃的干饲料在三十斤左右，其中精饲料要占十斤。一般早晚喂饲料的比例保持在二比三，比如这头牛要吃三十斤的干饲料，早上要吃十二斤，晚上要吃十八斤。

4、适量加水。给牛喂饲料之前，把草料还有精料按照一定的比例混合好，然后再加入适量的水。水和料的比例保持在一比一就可以，这样配出来的饲料不稠不稀，正适合牛的胃口。饲料的转换率也能提高很多，有利于牛更好地长膘。 给牛配饲料要科学，各种饲料都是有一定的配比，而不能胡乱配制。比如大米，高粱等它们占得量比较多，花生饼豆饼占得比重适中，而苏打食盐等占的比重稍微少一些，但是也是很重要的。给牛喂饲料是要定量的，什么时候，吃多少，都是有规定的。给牛喂饲料之前，都是需要加水的，按比例配制的。但是水的比例也是有规定的。料和水的比例一般保持在一比一就可以这样配出来了。这样的配料，牛才喜欢吃，才能更有利于牛更快地长膘。