1、北方大葱的种植时间在每年的10月份，而且大多数农户采用的秋季播种，北方的气候比较寒冷，要选择比较耐寒的大葱种子种植，这种种植出来的大葱能够安全越冬，保证大葱春季抽薹。

2、播种育苗播种前先要整好地块，然后整好畦，并往内灌足水，待水渗完之后，将种子拌沙土在畦内均匀撒两遍，保证均匀撒施。这种先浇水后播种的方法，可以保证水分供应，出苗整齐，成苗率高。一个星期左右，大葱就会出苗，然后施一次氮肥，并喷洒免劳露露速净等药剂，避免持续病害，促进大葱幼苗快速生长。