1、大棚种植红薯首先是要育苗，育苗的时间在2月中旬3月上旬，选取健壮的红薯块茎，种植在苗床上。

2、大棚种植前先要进行整土，消毒，并上足基肥，搭建好棚架。

3、种植红薯选用扦插的方法，选育苗床上面的健壮枝叶，剪取扦插苗，合格的扦插苗长度要在20~25厘米，并且枝条健壮，扦插苗要在50%的多菌灵溶液里面浸泡半个小时进行消毒，除去杂菌。

4、把浸泡过的扦插苗种植到大棚中，设定好株距和行距，在种植幼苗期间温度适宜在25~30度之间，温度不够时要进行增温。

5、红薯的幼苗生长非常快，迅速就会生根，在红薯的生长过程中要不断的打头，红薯摘取嫩枝叶，要剪大留小，这样既可以增加经济效益，也能够去除红薯一些过密的叶子，保证通风透光，而且能够达到增产的效果。

6、红薯在大棚内最佳的生长温度为22~30度之间，不要超过40度，在中午阳光强烈的时候要开棚通风。大棚种植也要防止卷叶虫，天蛾，金龟子等虫害，可以覆盖地膜或者喷洒农药减少虫害。在生长的过程中还要施加肥料，通常400平米的大棚要5斤尿素和400克的磷酸二氢钾，并定期的进行叶面施肥，红薯生长时间为160天到200天就可以收获。