我国传说时代的杰出人物伏羲，又称伏戏、伏牺、宓牺、包牺氏、庖羲、庖牺、春皇、太皞、太昊、太皞庖牺氏等，这不仅仅在称号上给后人造成疑问，而且不同的称号往往与传说中的各种发明创造联系在一起，很值得作一番探究。

伏羲，《楚辞•大招》中作伏戏，说他有乐歌《驾辩》。《世本•作篇》记载伏羲作瑟作琴。《世本•帝系篇》则说伏羲作乐章《扶来》。《广雅•释乐》说他所作的瑟有七尺二寸长，有二十七根弦。这样，伏羲成了一位伟大的乐师。

《易•系辞下》说，包牺氏仰则观象于天，俯则观法于地；观察鸟兽经过所留下的痕迹，近取诸身，远取诸物，创作八卦，用来比类天下万物。《史记•太史公自序》说他作《易》、八卦。《论衡•齐世篇》中伏羲作宓牺，也说他创作了八卦。《天中记》卷四十则说“伏羲得神蓍而定皇策”，又说“庖牺氏作始有筮”。伏羲创造神筮卦术，也为五经之一《易》奠定了基础。

《绎史》卷三引《河图挺辅佐》说伏羲禅于伯牛，钻木作火；又引《三坟》说伏羲教民炮食，炮食即熟食；唐司马贞为《史记》作《三皇本纪》说伏羲“养牺牲以充庖厨，故曰庖牺”。这样，庖牺称号的来历，似乎得到合理的解释，伏羲成了取火的发明者和熟食的倡导者。

《易•系辞下》又说伏羲“作结绳而为网罟，以佃以渔”。《抱朴子•对俗》谓“太昊师蜘蛛而结网”。《序命历》说他“始名物虫鸟兽之名”;《路史•后纪一》则说他豢养牺牲，服牛乘马。《尸子》伏羲作宓羲氐，说他所处的时代野兽很多，所以教民狩猎。这样，伏羲又成了渔猎技术和驯服牛马术的发明者。《孔丛子•连丛子下》说，伏羲冒中毒的危险，亲尝各种草木，辨别五谷；《帝王世纪》则说他尝百药之味，制造九针，祛除病魔。这样，他不但辨别五谷可食者，而且发明了医术。

《路史》说伏羲作布，又引《皇图要览》说他化成蚕，西陵氏始养蚕，于是伏羲成了养蚕术和纺织术的发明者，使人民有衣穿。

《尚书孔传》和《拾遗记》又说伏羲造书契以代结绳，文籍因此而兴起。《管子•轻重戊》说他作九九之数，发明了乘法。《历书序》和《周髀算经》又说，他发明甲子历法和为周天划分了度数。《世本•作篇》和《古史考》又说，他用俪皮制定了嫁娶的礼仪。《山海经》《淮南子》等书又说伏羲创造了叫“建木”的天梯，通天上人间。此外，《独异志》说伏羲与女娲兄妹为婚，生出人类；《拾遗记》说，“春皇者，庖牺之别号”“‘疱’者包也，言包含万象”。这样，伏羲不但是人类的始袓，也是天下万物万象之神。

鉴于伏羲具有不同称号，也有许多创造发明，唐司马贞作《三皇本纪》时，试图对伏羲的不同称号和创造发明作解释，说太皞庖牺氏为风姓，代燧人氏做天下的首领;他画出八卦，创造书契代替结绳记事的方法，制定嫁娶的礼仪；因他发明渔网，所以称宓牺氏；因他养牺牲以充庖厨，所以称庖牺。这样，伏羲、太皞、鹿牺、宓牺等几个主要称号就有了较合理的解释。至于其他如太昊、伏戏、伏牺等称号，很可能只是同音异字罢了。

伏羲跟烧烤的关系

伏羲是中国婚嫁制度的创造者

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