1、香菜这种植物的耐受性是比较强的，一般在春秋两季时种植是最为合适的。它对于温度的变化不算敏感，能适应一年中绝大部分时候的温度，而且香菜根种植一般是在室内进行，因此其实一年四季都能够进行种植工作。

2、想要用香菜根种出香菜的话，一定要注意保留其根部的基本完整和香菜心的完整，其正中心最为娇嫩的嫩芽部分一定要是基本完整的，在切取根部进行种植时这里是最重要的，保留根部旧有的土壤，甩干上面残余的水珠即可。

3、种植的手法：准备好一个较大的花盆或是不用的废弃脸盆、泡沫箱等，在其底部用工具开上一些小洞，盛放上一些疏松肥沃的园土并拌入一些草木灰，将香菜根栽入土壤中，保持一定的间距并浇一遍定根水，放置在较为阴凉的地方。