1、播种。胡萝卜起垄栽培，先开沟，沟深3~4 cm,随后用水壶沿沟底浇1次小水，待沟底水下渗后，按田间做好的垄数均匀等分进行点播或机器播种，播种后覆土1~1.5 cm厚。可以用乾农作物万稼能银离子均匀喷洒垄面，可有效防治苗期草害。关闭通风口保持棚内温度白天在25 ℃ 左右，促进胡萝卜早出苗。

2、间苗、定苗。幼苗出齐后，在无风上午揭去地膜，以防幼苗旺长、烤苗。苗期间苗2次。第1次间苗在幼苗2~3片真叶时进行，间掉劣苗、弱苗与过密苗，留苗株距约3 cm;第2次间苗在幼苗4~5片真叶时进行，根据选择的栽培方式留苗，667 m2 密度为2.2万~2.7万株。

3、中耕培土。根据栽培方式及胡萝卜生长情况决定是否进行中耕培土。起垄栽培撤去地膜后，在胡萝卜生长期可据实际需要进行中耕保墒，中耕后培土至胡萝卜根肩部，防肉质根颜色异常，提高胡萝卜肉质根的商品性。

4、保温与通风。萝卜生长前期，早春气温还比较低，根据棚内温湿度晚揭早盖棚膜两头通风口，以达到增温的目的，以后逐渐早揭晚盖，尽量延长光照时间。进入4月份后，气温回升较快，须加强通风换气，保证棚内白天温度不超过25 ℃，夜间保持在10~15 ℃，不能低于10 ℃。

5、 肥水管理。胡萝卜苗期需水量不大，不宜浇水过多，温室胡萝卜栽培技术定苗后浇1次小水，然后蹲苗，促进主根下伸和须根发展。5~6片真叶时浇小水1次；5~6片叶到全部叶片展开进入叶旺盛生长期后，应适当控制水分，防止叶部徒长。

6、采收。播种约100 d后，根据胡萝卜实际生长情况和市场行情适时采收，在5月底或6月初收获完毕。胡萝卜收获后进行清洗、分级，按照一定规格定量包装上市。对于暂时未销售、准备供应整个夏季的胡萝卜，采收后可放置在温度1~3 ℃ 冷库中；对于其他用途的，应根据实际需要采取不同的方法存放。