1、芹菜种子比较小且种子外皮较硬，需要浸种加快发芽进程。也就是在播种前将种子放在50度左右的温水中浸泡12~24小时，在去除水面漂浮的种子后，要时不时将种子搅拌下，必要时可用手轻轻揉搓种子。

2、选择底部带小孔的陶瓷盆或者泡沫箱，芹菜盆栽的耕层深度15~20厘米。土壤可选择带有基肥的菜园土或者去网上购买营养土，将土壤浇透水后均匀撒在种子并覆盖一层薄薄的土在种子上方，接着用小喷壶喷湿种子。在等待发芽期间要注意保持土壤湿润。

3、当芹菜苗长到5~7片真叶时，就可以开始间苗移栽了。也就是将长势弱的小苗拔除，留下健壮的小苗，并且让小苗间隔开一定距离，距离不够的话可移栽到另一个盆内，移栽的时间要选择在阴天的早晨或者傍晚，这样能增加植株的存活率。