1、月光白属于普洱茶，又名月光美人、月光茶等，主要产于云南省普洱市思茅区，因为采摘手法独特，须得在月光下制作，每批茶叶的粗制均在一天内完成。并且月光茶茶形奇异，上片白，下片黑，犹如皎美的月光照在茶牙上，故此得名。

2、月光白在冲泡之后，茶汤青黄明透，先黄后红再黄，越往后泡汤色愈发明澈清透。与此同时茶汤中会散发出馥郁缠绵、脱俗飘逸的香气，似是蜜香气息，但之后会转变为清雅的果香火淡雅的花香，并且月光白的香气还会随着冲泡次数的增多而发生微妙的变化。