1、韭菜可以播种也可以用韭菜根种，栽种韭菜，在家里最好用韭菜的根系。在菜市场都有得卖，一块钱一堆的韭菜根。在春天、秋天栽种上成活率很高，长势非常快。尽量不要用播种的方法，它发芽比较慢，生长的也比较细弱，不好看不好吃。

2、土壤的配置：韭菜喜欢肥沃的土壤，栽种时要给花盆用上疏松肥沃土壤，在底部加上一些有机肥，这样韭菜会长得特别的粗壮，株距要在5厘米左右最好，让它有一定的生长空间，用土壤把韭菜根完全覆盖在土壤表面，放在光照好的地方，浇透水，大约两周左右就可以发芽了。

3、晒太阳：韭菜是一种非常喜光的植物，尽量放在光照充足的南阳台，而且它也比较喜水，只要盆土表面干了及时浇透水。在韭菜长到5~10厘米左右时，可以浇水时加点儿有机肥水或者撒上一些发酵好的有机肥。尽量不要鸡粪肥，鸡粪容易生小虫子，导致韭菜根容易生一些小虫。最好用发酵好的羊粪比较安全，补肥的效果也特别好。

4、割韭菜：“割韭菜”现在已经演化成一个特有的名词儿了。今天说的割韭菜可是纯正的割韭菜，韭菜长到15厘米左右就可以收割了，割的时候要注意茎部有白色的枝干，在白色枝干上面割掉，有利于后期的生长发芽，快速出新芽。如果养护得好，一个月就能收割一茬，多种上两盆，一家人绝对够吃的。

5、养盆栽韭菜要注意肥料要充足，土壤要肥沃，多晒太阳浇水不要缺。这样韭菜能养得非常好。喜欢吃韭菜的朋友种起来吧。