1、青菜又被称为小白菜、油菜、等等。种子还可榨油，别称油菜，有芸苔和紫苔两个变种，叶片上海带粉霜，并且基生叶为羽状裂，与小白菜有些不同，种植季节一般为八月至十月，每年都可以种植，但是以秋、冬季节为最佳，北方冬季适合在室内种植。

2、夏天与冬天不同，夏天温度高，可以直播。采用直播法。而冬天因为温度低，可以选择播种后移栽。这样成活率高些

3、先将盆土浇透水，种子用细土搅拌均匀后撒播在土面，稍微覆盖一些土壤掩盖住种子就可，不能太厚，可以用喷雾的方式将表层的土给喷湿，让土壤保持湿润状态。一般约三至四天后发芽，温度比较低时大概需要一周的时间，也可以使用点播的方法，每穴二至三粒种子，间距约三至五厘米，气温高时间距可以小些，气温比较地时时间差距大些。

4、在青菜幼苗期时应该保持土壤的湿润，气温较高时在早、晚各浇水一次。发芽二周后随浇水喷施一次翠姆水溶肥。

5、当幼苗长到四至五片真叶时就可移栽定值，株距根据品种的大小来定，一般在十五至二十厘米。定值后要浇透水，稍微遮阴，成活后正常管理。如果不需要移植，则要开始间苗，将较大的苗拔出。间苗的原则是让苗分布比较均匀，可以选择行多次，直至间距合适为止，每次间苗后追施一次翠姆水溶肥。