1、要怎样使菜园土壤增加有机质，我们在播菜籽之前，先播一层豆圈粉(即是花生榨油后存渣粉碎，农资店有售)用锄头总翻然后拖平。

2、或者经常倒换种，比喻种黄豆，花生，豆角等豆类作物，因为豆类作物成熟叶片散落在园地里，根部蓅菌等，同样增加土壤有机质。

3、还有收获后花生，黄豆枝加一些园头园尾挽杂草晒干后一起烧，火烧土和里面草木灰用来种菜效果最佳。

4、如果条件许可，一年种二次菜，余时间空园休养，经风雨洗，减少酸性，这样也能提高土壤有机质。