1、露地栽培角瓜，可春播或秋播，生长适温在20－25℃，春播在5月上旬，秋播在9月上旬，播种过早过晚，病虫害发生较严重，不利于发芽出苗。大棚种植角瓜，早春茬一般可在12月至1月播种育苗，1月下旬至2月上旬定植。秋冬茬一般在8月下旬播种，9月下旬定植，11月上旬采收。角瓜宜使用间歇浸种法，在25 - 28℃下催芽，育苗床土与黄瓜相同。适当早育苗，在定植前35天左右播种；用上口直径10-11厘米的大钵播种，有利护根壮苗。浇透水后每钵播一粒发芽种子，盖土后在18 - 20℃土温下出苗。角瓜出苗后易拔脖徒长，应适当降低气温，白天20-25℃，夜间10 -13℃为宜，但角瓜又怕突然低温闪苗，最低气温不能低于6℃。总之，护根和防徒长是壮苗的关键。幼苗4-5片真叶适合棚室早熟栽培定植。

2、角瓜在出苗长至2-3cm时即可定植，角瓜定植怕伤根，一定不能散坨。定植后要保持高温高湿的环境，促进缓苗，白天温度要在25-30度，晚上要在15-20度。在根瓜开始膨大时要及时浇水追肥，一般每亩施加30-40斤的复合肥，在第二根瓜膨大时在追肥，这时每亩施加40-50斤的尿素，之后每月施一次肥，浇一次水。角瓜一般要采取先密后稀的栽培方式，每畦定植两行，采收两个瓜以后隔两株拔一棵。如果是冬春大棚种植，应强化棚室内外保温，尽量早定植是早熟栽培的重要措施。温室加盖纸被、底脚加盖草苫子、室内高畦铺地膜、扣小棚，能比光盖草苫子早定植半个多月，早上市十几天。