浙江人端午节吃什么(浙江端午吃什么传统食物?)

更新时间:2022-05-29 18:09:11作者:未知

浙江人端午节吃什么(浙江端午吃什么传统食物?)

1、五月端午节卷玉米饼。温州人有五月端午节卷玉米饼的风俗习惯,玉米饼是选用普白小麦面粉调为粘稠,在又大又平的铁煎锅中,烤出一張张形近弯月,薄如绢帛的透明色饼,随后用黄豆芽、苋菜、肉丝、蛋丝、平菇等作馅,叠成圆柱状,吃的情况下一大口咬下来,满口热腾腾的,还可以品味到多种多样口味。玉米饼清新、美味。扯面儿有嚼劲,豆芽菜爽脆,平菇丝、肉丝增鲜提味,口味十分十分丰富多彩。吃玉米饼,最先是要在玉米饼皮放进自身喜爱的各项包馅,有些喜爱甜的,还可以撒少些白糖,香咸清甜味齐全,入口美味。理论上玉米饼包馅取材相对常见,没有太强的季节性,然而做玉米饼皮确是一个技术活儿,因此平时人家不会自身制作玉米饼皮,而是到市场购买,温州人五月端午节有吃玉米饼的风俗习惯,市场的玉米饼皮也一般在那一段时间开始集中售卖。

2、“五黄煞”。五月端午节吃“五黄煞”在江南地区较为广泛。丝瓜、鳝鱼、黄花鱼、雄黄和鸭蛋黄。为什么要吃“五黄煞”呢?雄黄具备除菌祛毒的作用,民俗有俗语:“饮了雄黄,万病都远去。”而黄花鱼、鳝鱼、鸭蛋黄、丝瓜则是当令食品。

3、温岭市特有:吃食饼筒。食饼筒又称蛋清羊尾、五虎擒羊,浙江省温岭市特有的汉人传统美食,一般在五月端午节食用。属于浙江菜,具备扯面薄韧、佐料鲜美的特点。将小麦面粉加水调为胶粘稠,放进炒菜锅中配上植物油脂用工具将粉浆顺时针匀称地挪动摊开、刮平、烙熟。取出扯面铺上炒粉丝包上各类菜肴,如:鹅蛋丝、豆芽菜、马铃薯、小肉、圆葱等就可以。

本文标签: 浙江人  端午节  吃什么  

为您推荐

历史的朝代顺序 历史的朝代顺序是什么

1、最先的朝代是从夏开始,然后是商、西周、东周、秦、西汉、东汉、三国、西晋、东晋、五胡十六国、南朝、北朝、隋朝、唐朝、五代十国、宋、辽、西夏、金、元、明、直到清朝结束。2、其中三国是分曹魏、蜀汉、东吴。南朝又分宋、齐、梁

2023-01-31 07:04

朱熹世人尊称什么 朱熹被尊称什么

1、朱熹被后世称为朱文公,十九岁考中进士,曾任江西南康、福建漳州知府、浙东巡抚,做官清正有为,振举书院建设。官拜焕章阁侍制兼侍讲,为宋宁宗皇帝讲学。朱熹著述甚多,有《四书章句集注》《太极图说解》《通书解说》《周易读本》《

2023-01-31 07:04

周朝有多少年 周朝建立了多少年

1、周朝统治多少年有两个说法。第一种是周王朝存在的时间从前11世纪至前256年,共传30代37王,共计约791年。第二种是868年,两者相差近一百年,其原因在于周朝的建国之年仍一直无法确认。2、周朝(前1046年—前25

2023-01-30 22:06

刘禹锡有什么之称 刘禹锡简单介绍

1、刘禹锡被称诗豪。2、出自唐·白居易《刘白唱和集解》:“彭城刘梦得,诗豪者也,其锋森然,少敢当者。”刘禹锡,字梦得,河南洛阳人,唐朝时期的大臣、文学家、哲学家。诗文俱佳,涉猎题材广泛,与柳宗元并称“刘柳”。

2023-01-30 22:05

清朝多少年呢 清朝建立了多少年

1、二百七十六年。2、清朝(1636年—1912年)是中国历史最后一个大一统封建王朝,共传十帝,享国二百七十六年。3、1616年,建州女真部首领努尔哈赤建立后金。1636年,皇太极改国号为大清。1644年大顺攻占明朝国都

2023-01-30 16:04

多肉遮阴妙招 多肉遮阴方法

1、正南朝向的阳台是最佳的养肉环境冬季全日照,夏季只有清晨和接近晚上的时候略有光照,对于皮实肥厚的品种来说(不忍看到肉肉晒伤的肉迷还是可以适当遮下东西方向的强光),则可不用遮阴,但一定要保持室内的通风。至于其他朝向的阳台

2023-01-30 13:04