1、荷兰豆苗种植技巧首先选种：选择有光泽、籽粒饱满、发芽率高的新种子，去除杂质和破损种子，保证出芽率。

2、浸种：用清水淘洗1~2次，除掉种子表面的杂质和病菌，然后再进行浸种。浸种时水温30°C-40℃，浸种时间为12小时。

3、催芽：在准备好的育苗盘内铺上一层育苗纸，用水浸湿，将浸种好的荷兰豆均匀的平铺在育苗纸上，覆盖一层育苗纸，用水喷湿种子和育苗纸。温度保持在20℃~25°C之间，每天淋水1~2次保证充足的水分，但也不能过大，育苗纸不及积水为宜。

4、采收：荷兰豆芽苗菜长至78厘米时就可采收食用。