1、此外，种大豆要远比种玉米省事。据介绍，在种植环节，大豆从5月中旬开始播种，到10月收获，并不需要太多的打药施肥工作；如果种玉米的话，从5月上旬播种，又要施肥，又要打药。到秋天收获，本身大豆的产量就低，出动农用拖拉机，用不了几趟就可以全部收获，玉米的话，就要往返晒场、地头多趟。有过20多年种地经验的总结道：“种玉米比种大豆，表面上虽然能多挣一些钱，但工作量要大得多。”2021年的大豆减产，除了播种面积下降以外，还跟每亩产量比上年减少2.3公斤，同比下降1.8%有关。对于大豆亩产下降，解释称，这仍然跟规避玉米风险有关。在东北，原本应该是玉米、大豆轮作，这样既能保证地力，又能保证作物产量。有些农户已经连续4~5年种植大豆，结果导致地力变差，一垧地会少产300~400斤。

2、根据国家统计局数据，2021年稻谷、小麦、玉米分别占全年粮食总产量的31.17%、20.06%、39.91%。其中，占比重接近40%的玉米，是中国当之无愧的粮食产量主力军，而大豆占比仅有2.4%。

3、原产于中国的大豆，是中国开放最早、进口量最大、市场化程度最高、与国际接轨最彻底的大宗农产品。改革开放以来，中国从世界最大的大豆出口国逆转为全球最大的大豆进口国，进口量从1995年的100万吨增长到2020年突破1亿吨，25年时间增加了100倍。目前，中国大豆进口量占全球大豆贸易总量的60%。

4、由于大豆长期产不足需，对外依存度高，进口已经成为常态，净进口已有26年。以2020年为例，大豆进口依存度超过80%，达到83.7%。在这样的背景下，2019年，农业农村部重启大豆振兴计划，确定了“到2020年，全国大豆种植面积力争达到1.4亿亩”的目标。随后，2020年、2021年，农业农村部继续实施大豆振兴计划，并再次确认了这一目标。大豆播种面积2019年1.40亿亩、2020年1.48亿亩，同比增幅分别为10.9％、5.9%。然而，到了2021年，大豆播种面积1.26亿亩，比上年减少2200万亩，下降14.8%。

5、当前，中国大豆市场已形成食用和饲料两个相对独立的市场，国产大豆主要用作食品、加工豆制品和大豆蛋白，进口大豆主要用于满足国内植物油和蛋白粕需求，20%加工成油脂，80%加工成豆粕。