1、将锅加上半锅左右的清水，并投入一些菠萝皮或者用新鲜的梨皮有同样的效果。然后在炉灶上加热煮沸一段时间，时间大约二十分钟。这样可以起到一定的作用。原理：菠萝皮的酸性可以腐蚀黑垢。

2、用热水泡一段时间,可以洗干净，不要用钢丝球刷，会把锅刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体不好。

3、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦。如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。

4、可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合。

5、涂上牙膏，再用抹布擦。

6、切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，很容易清除。

7、用废旧电话卡或者磁卡。用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

8、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。

9、加醋少许，加热水烧一下。

10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭。