1、绿茶是最方便冲泡的，冲泡方式也不必过于讲究。此处将绿茶黄茶放在一起，是因为黄茶市面上遇到的比较少，且大多会偏向绿茶。另外，此处暂不说生普。

2、杯泡：大多数人最常用的绿茶冲泡方式是杯泡法。玻璃杯泡绿茶，在品尝滋味的同时，还能观形赏色。

3、投茶量：350cc（普通玻璃杯容量）放3g左右；水温：80度- 90度左右均可；洗茶：可以洗茶，倒水没过干茶，沥干即可。

4、盖碗：如果希望更好的品析茶的滋味，最好还是使用盖碗。投茶量：茶水比1:50；水温：85度左右；冲泡注意点：不要盖杯盖，前几道水出汤要快，不要闷泡。