1、可以取一个干净的水果刀，把猕猴桃从中间一分为二，然后再用干净的小勺直接挖取里面的果肉放到嘴里吃下去就行。这样既方便快捷又干净卫生。

2、猕猴桃还适合用来做果酱，它的果肉细嫩，再用它做果酱的时候，可以把果肉放在料理机中，搅成泥状，加入冰糖调匀，腌制几小时，然后再把腌好的猕猴桃果肉放在干净的锅中加热煮开，再用小火熬十几分钟，把猕猴桃果肉熬成浓稠的膏状以后才能关火。

3、那些果肉比较硬的猕猴桃则需要削掉外皮，以后切成片状，可以把它与其他自己喜欢的水果搭配在一起，淋上适量蛋黄酱，制成水果沙拉后再吃。猕猴桃在清理掉果皮以后，得到的果肉还可以放在榨汁机中榨出果汁工人们也用，但在用它扎果汁的时候必须添加适量纯净水和蜂蜜，不然他的果汁会特别酸让人难以下咽。

4、在吃猕猴桃，以前一定要掌握它去皮的小窍门，在购买猕猴桃以后可以用干净的水果刀把猕猴桃的两端各切下一点，让它露出里面的果肉，再用比较小的水果刀，沿着果皮与果肉中间的部位插入到猕猴桃装，用手转动水果刀，当它沿着果肉转动一周食猕猴桃的果皮与果肉就能自然分离，把果皮扔掉以后直接吃得到的果肉就可以。