1、选地整地。葱对土壤要求不高，一般排水性好、肥力充足就可种植，所以选地时尽量选肥力充足的沙质土栽植。选好地后，要深翻土壤，并每亩施入4000-5000公斤的腐熟有机肥、50公斤的磷肥、50公斤的过磷酸钙，最后按宽90cm，高7cm的距离做畦，最后盖好地膜即可。

2、选种。葱的种类很多，且每个地方适合种的品种不同，所以选种时，可选豫园红星、九吨红这两种种植。

3、播种育苗。播种时间：9月中旬，最早不可早于9月1号，最晚不可迟于10月15号。播种方法，将选好的种子均匀撒播，拨种后覆盖细土1cm左右，并撒施辛硫磷颗粒剂，每亩苗床用种4斤。播种后管理技术：在幼苗长至4-5cm时进行间苗，一共间苗2-3次，保持幼苗间距3-4cm。

4、定植。待幼苗长出3-4片真叶时，按照行株距22*17cm的距离栽植到土壤里，最后覆土浇水即可。一般每亩定植2.2万-2.4万株，定植深度以埋没小鳞茎1cm为宜。