1、果皮属于湿垃圾。也就是有机垃圾，有机垃圾包括厨余垃圾，生厨余垃圾中包括果皮、蛋壳、茶渣、骨头、贝壳等等。

2、湿垃圾指的是日常垃圾中可分解的有机物质部分，包括一些食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等容易腐烂的生活废弃物，但要注意很多人会误将果皮当做干垃圾，事实上干湿垃圾的区分不是用含水量的多少判断的。

3、可回收物主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料。废纸主要包括报纸、期刊、图书、各种包装纸、办公用纸、广告纸和纸盒等。

4、有害垃圾指废电池、废灯管、废药品、废油漆及其容器等对人体健康或者自然环境造成直接或者潜在危害的生活废弃物。

5、干垃圾是除了湿垃圾、可回收物、有害垃圾之外的其它生活废弃物。

6、像果皮这种垃圾如果要扔掉的话，是要进行垃圾分类的，因为果皮随便乱扔的话，会造成环境的污染，变质的果皮被动物误食，会导致动物的生病和死亡，而且像这样餐饮类的垃圾若不分类处理，还会滋生蚊子、苍蝇，使细菌大量的繁殖，切实危害人类自身的利益。