1、小麦秸秆本身是一种天然环保的材质，现在被广泛的应用于餐具中，用来制成各种各样的水杯、碗、盘子、筷子等。我们说的小麦秸秆杯，通常指的是可以反复使用的水杯。但是想要用小麦秸秆制成可以重复使用的水杯，必须要加入一些融合剂，才能让小麦秸秆制成的杯子，可以有很好的形状，而且能够反复使用和清洗。而这里所说的融合剂多为高分子聚合物，像PP和PET。因此小麦秸秆杯安不安全就要看融合剂是不是食品级的，能不能直接和食物接触。

2、小麦秸秆杯制作的时候，先将选好的小麦秸秆清洗消毒后，研磨成细粉，然后在混合淀粉、木质素等，在加上融合剂，混合均匀以后，放入杯子的模具中，再经过高温热压一体成型，从而得到小麦秸秆水杯。如果生产中厂家使用的融合剂是符合国家规定的食品级的PP材质，那么小麦秸秆杯就是安全的；如果厂家使用的是不合格的融合剂，那么生产出来的小麦秸秆杯就是不安全的，可能含有有害物质。

3、合格的小麦秸秆杯能够耐高温120度，是可以用来喝热水的，而且用来装热水还会散发淡淡的麦香味。平时在给小麦秸秆杯消毒的时候，也可以用开水烫洗，但是不能用开水蒸煮杯子，因为蒸煮的温度会远远大于120度，这样会使小麦纤维分解，缩短杯子的使用寿命。