1、黑莓很容易有灰尘、虫卵等附在表面，面粉具有一定的黏性，可以帮助吸附覆盆子上的灰尘等物质。

2、黑莓是由多数小核果集合而成的，果实的缝隙中很容易残留灰尘、虫卵、细菌等。淡盐水具有一定的杀菌作用，还可以有助于灰尘、虫卵浮起。准备一盆清水，在清水中放入一小勺食盐，搅匀。将覆盆子放入，轻轻搅动，浸泡5-10分钟左右捞出。

3、把黑莓放入专门清洗果蔬的漏篮或者漏勺中，用自来水轻轻冲洗，期间可以用手轻轻翻动几下。清洗干净后沥干水分，可以选择柔软的毛巾，轻轻吸取掉水分。在清洗并擦干黑莓时，顺便择掉腐烂、不熟或损坏了的果子、叶子、污物、其它杂物。