1、手背割伤后要立即清理伤口的异物，如菜屑、籽片、花叶等，不要让这些异物成为伤口发炎的元凶。可以就近取一些干净的餐巾纸、布条等来擦拭伤口及周围的所有异物。

2、对局部要做简单地消毒处理，伤口及周围的异物清理干净以后，就要对伤口局部做简单地消毒处理。虽然自己对自己进行处理，免不了会感受到不适和疼痛，但这个步骤还是必须的，可以用冷开水泡盐对伤口进行冲洗。其次，要紧急的进行压迫止血，如果伤口的位置比较深，出血比较多，需要进行压迫止血。再一个，要检查伤口，是否影响了功能，有些手部的伤口位置比较深，有可能会损伤到肌腱，所以，要及时地检查手指的伸开和收紧有没有受到影响。最后要立刻到医院找专业的医师诊治。